Oi Marì – Il Ristorante nei Sassi di Matera che Unisce Storia e Gusto
RISTORANTE 0I MARI
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La Filosofia in Cucina: Tradizione , Creatività e Bontà
Una cucina che esalta i sapori autentici, la proposta gastronomica di Oi Marì si basa su ingredienti selezionati con attenzione, rispettando la stagionalità e valorizzando le eccellenze del territorio. Ogni piatto nasce dall'incontro tra sapori autentici e tecniche innovative, esaltando la qualità delle materie prime con abbinamenti studiati e preparazioni raffinate.
La cucina del ristorante si distingue per la cura dei dettagli e per l'equilibrio tra gusto e leggerezza, regalando agli ospiti un viaggio sensoriale tra le radici culinarie Lucane e contaminazioni contemporanee.
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La Cantina: L’Arte del Vino
Un viaggio tra oltre 700 etichette pregiate
Oi Marì vanta una delle selezioni di vini più prestigiose della Basilicata, con oltre 700 etichette provenienti da produttori locali, nazionali e internazionali.L’attenzione alla qualità si riflette nella scelta di vini capaci di accompagnare ogni piatto in modo armonioso. Il personale esperto è pronto a consigliare l’abbinamento perfetto, trasformando ogni cena in un’esperienza enologica indimenticabile.
Eventi e Degustazioni: L’Esperienza Oi Marì
Scopri la cultura enogastronomica lucana
Oi Marì non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo e del vino. Durante l’anno vengono organizzate serate tematiche, degustazioni guidate e incontri con produttori locali, creando occasioni uniche per scoprire la cultura enogastronomica lucana attraverso percorsi di sapori e profumi indimenticabili. Dalle serate dedicate al tartufo ai percorsi di degustazione con abbinamenti studiati, ogni evento è un’opportunità per approfondire la conoscenza della cucina Lucana.
Un'Atmosfera Unica tra Storia , Design e Cucina
Un’esperienza immersiva nei Sassi di Matera
Oi Marì si trova nel Sasso Barisano, all'interno di ambienti scavati nella roccia che un tempo erano parte della storica Matera rupestre. La fusione tra architettura antica e design contemporaneo crea un’atmosfera accogliente ed elegante, ideale per cene romantiche, incontri di lavoro ed eventi esclusivi. L’illuminazione soffusa e i dettagli curati trasformano ogni visita in un’esperienza intima e coinvolgente, dove il fascino della pietra millenaria incontra l’eleganza della modernità.
